Technika grzewcza

Piece konwekcyjno-parowe…

… to najnowocześniejsze urządzenia dla profesjonalnej gastronomii, przez kucharzy nazywane „sercem kuchni”, zastępujące z powodzeniem kilka tradycyjnych urządzeń, takich jak: piekarnik, frytownica, bemar czy patelnia.
Dzięki nowatorskim rozwiązaniom piece konwekcyjno-parowe umożliwiają obróbkę termiczną potraw, przy użyciu wielu technik kulinarnych:

  • Pieczenie;
  • Smażenie;
  • Grillowanie;
  • Gotowanie na parze;
  • Blanszowanie;
  • Duszenie;

W piecu konwekcyjno-parowym możemy jednocześnie przygotowywać potrawy wymagające takich samych parametrów, bez przenikania zapachów pomiędzy nimi.

_______________________________________________________________________________________________________

rational

 

Eurogastro 2013

aby uzyskać więcej informacji kliknij na logo lub zadzwoń do firmy Gastro System

Rational w naszym sklepie

5Senses®                                                                                         CM® Plus

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Folder Rational SCC 5Senses

 Folder Rational Combi Master Plus

Zapraszamy serdecznie na pokazy pieca konwekcyjno parowego Rational połączone z gotowaniem. Więcej informacji uzyskasz tutaj.

_______________________________________________________________________________________________________

logo RETIGO

 

 

 

 

B1011      panel retigo blue

 

 

 

 

 

 

 

 

→ Folder Retigo Blue Vision

_______________________________________________________________________________________________________

Rożen do przygotowania w całości jagniąt, prosiąt, a przy zastosowaniu odpowiednich mocowań, również tradycyjnych kurczaków.

21

 

Doskonała jakość pieczenia, dzięki możliwości zasilania węglem drzewnym z możliwością zmiany na zasilanie gazem.

 

Rożna zabezpieczone są hartowanym szkłem,
a posiłek pozostaje soczysty w środku i chrupiący zewnątrz.

 

Wyposażone w kółka nadają się idealnie zarówno wewnątrz pomieszczeń jak i na dworze.

 

logo

_______________________________________________________________________________________________________

W naszej ofercie znajdą Państwo pełne zaplecze urządzeń grzewczych dla profesjonalnej gastronomii, takich jak między innymi: patelnie, kuchnie, bemary, frytownice, gyrosy, płyty grillowe, salamandry, piece do pizzy, naleśnikarki i wiele innych…

                  Linia_700_Super_Top

Aby uzyskać pełną informację na temat urządzeń grzewczych prosimy o KONTAKT z GASTRO SYSTEM

_______________________________________________________________________________________________________

do góry Do góry strony - ikona